Salad hoa quả vừa giúp giải ngán vừa tốt cho sức khỏe

Salad hoa quả là món ăn bổ dưỡng, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Đây cũng là món ăn giải ngấy được mọi nhà hàng sử dụng trong các bữa tiệc buffet đa dạng. Cùng Ba Tài Quán thử ngay cách làm salad trái cây đơn giản qua bài viết này nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Táo vỏ xanh: 1 quả
• Dứa: 300gr (khoảng 1/2 quả)
• Dưa chuột: 1 quả
• Dâu tây: 200gr (khoảng 6 đến 7 quả)
• Kiwi: 2 quả
• Sữa đặc: 40gr
• Mật ong: 2 thìa canh
• Sốt mayonnaise: 50gr
• Chanh: 1 quả
• Rau xà lách: 1 cây
• Đường

• Dụng cụ: tô (bát) to

2. Cách làm salad trái cây đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Chanh vắt lấy nước cốt, gạt bỏ hết hạt.
• Táo xanh: rửa sạch, gọt vỏ, bỏ phần cùi và hạt, thái hạt lựu vừa ăn
• Dứa: gọt vỏ, cứa mắt, bỏ phần cùi, thái miếng vừa ăn rồi trộn cùng ½ thìa cafe đường để dứa ra nước.
• Kiwi: gọt vỏ, thái hạt lựu như táo
• Dưa chuột: rửa sạch với nước muối, cắt hai đầu rồi chà cho bớt nhựa đắng. Sau đó chẻ dọc làm 4, cắt bỏ phần ruột và cắt miếng dày khoảng 0.5cm
• Dâu tây: rửa sạch với nước muối, cắt bỏ cuống. Sau đó cắt làm 4 miếng vuông.
• Rau xà lách tách lá rời rồi rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Làm sốt trộn salad

Trộn đều hỗn hợp sốt mayonnaise, sữa đặc, mật ong và nước cốt 1 quả chanh vào bát trộn nhỏ. Khuấy đều để các hương vị kết hợp tạo ra nước sốt hoàn hảo cho món salad thêm hài hòa.

Bước 3: Trộn sốt salad hoa quả

 Cho tất cả trái cây đã cắt vào 1 bát tô lớn. Đổ hỗn hợp nước sốt lên trên và trộn thật đều. Xóc nhẹ để nước sốt bao quanh và ngấm đều vào các loại hoa quả.

Bước 4: Cho bát salad vừa trộn vào tủ lạnh để khoảng 1 tiếng.

Bước 5: Hoàn thành món salad hoa quả

Xếp rau xà lách vào đĩa để trang trí rồi đổ salad lên trên, dàn đều. Rưới sốt mayonnaise thành nhiều đường nhỏ ở phía trên để món ăn thêm phần hấp dẫn.

3. Thành phẩm

Tùy vào khẩu vị của người ăn mà bạn có thể lựa chọn các loại trái cây phù hợp. Salad trái cây có sự cân bằng hoàn hảo của vị ngọt, vị giòn và vị chua nhẹ đem đến hương vị tươi ngon, hấp dẫn tạo cảm giác thanh mát xen lẫn với các món ăn dầu mỡ làm tăng khả năng thưởng thức. Hơn nữa, salad còn chứa nhiều dưỡng chất, vitamin giúp bồi bổ cơ thể, đẹp dáng, mịn da và là giải pháp thông minh cho những người muốn giảm cân. 

Hy vọng với cách làm salad hoa quả, các bạn có thể thành công đổi gió thực đơn hằng ngày của gia đình. 

Ba Tài Quán – 118 Hồ Sen Hải Phòng không chỉ nổi tiếng với đa dạng món ăn mà còn có các món ăn đậm chất miền Tây được chế biến bởi những người đầu bếp bản địa. Ba Tài Quán với không gian rộng rãi luôn là nơi lý tưởng để mọi người tổ chức họp mặt hay đơn giản là nơi gia đình có thể sum vầy bên nhau.

Ba Tài Quán – Ẩm thực miền Tây vươn xa

• Địa chỉ: 118 Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng
• Hotline: 0343 247 444
• Fanpage: https://www.facebook.com/BaTaiQuannhauxuyenmandem
• Website: https://laucakeobataiquan.vn/