Những món nộm/salad khai vị tuyệt ngon mà bạn nên thử

Salad/nộm là món ăn khai vị được nhiều người yêu thích. Món ăn là sự kết hợp kết hợp không thể hoàn hảo hơn của rau củ quả thanh mát với các loại tôm, mực tươi ngon. Cùng Ba Tài Quán điểm qua một số món nộm, salad hấp dẫn không thể không nhắc đến.

1.Nộm dừa hải sản

Nộm dừa hải sản được làm từ phần non nhất của cây dừa, đó chính là cổ hũ dừa.  Món ăn sử dụng các nguyên liệu tạo nên sự tươi mát mang hương vị của biển như tôm bóc nõn và mực tươi làm chín tới cộng thêm nõn dừa được lấy từ phần sâu nhất, ngọt mát nhất của cây dừa. Sau đó được trộn cùng nước sốt mặn ngọt của đường và mắm nêm, cay cay, thơm thơm của tỏi. Khi thưởng thức ăn kèm với phồng tôm giòn giòn tạo ra hương vị độc đáo, đưa miệng, đánh thức vị giác của những thực khách khó tính nhất.

Một chút chua ngọt, thanh mát khai vị của Nộm dừa hải sản chắc chắn sẽ khiến bữa tiệc của bạn trở nên ngon miệng và thú vị hơn rất nhiều.

2.Salad rong biển trứng cua

Salad rong biển trứng cua là một trong những món khai vị được rất nhiều người yêu thích. Không chỉ hấp dẫn ở vị thanh mát lạ miệng, món ăn này còn chứa nhiều vi chất cần thiết cho sức khỏe.

Món ăn là sự kết hợp giữa các loại rau củ như bắp cải tím, trắng, dưa chuột, cà rốt, cà chua bi… cùng vị đặc trưng của rong biển sẽ mang đến cho bạn một món ăn thú vị với sắc thiên nhiên tươi mới. Đặc biệt, phần trứng cua đỏ hoà quyện cùng nước sốt mè đen độc đáo sẽ kích thích vị giác của bạn ngay lần đầu tiên thưởng thức!

3.Nộm xoài khô cá lóc

Nộm xoài khô cá lóc là món ăn đặc trưng của ẩm thực miền Tây sông nước.  Thành phần chính của món ăn này là khô cá lóc – loại cá được người dân thu hoạch từ các vùng sông nước, sau đó đem về làm sạch và phơi khô. Khi trộn gỏi cùng xoài, món ăn sẽ có vị ngọt từ thịt cá, vị chua, thanh thanh từ xoài và vị đậm đà của muối cùng các gia vị khác. 

4.Nộm ngó sen tôm thịt

Món gỏi ngó sen là một trong những món đặc sản trứ danh của miền Tây. Gỏi ngó sen tôm thịt là sự kết hợp giữa các nguyên liệu như tôm, thịt, ngó sen…

Ngó sen non được rửa sạch cắt từng đoạn từ 4 – 5cm sau bó trộn với giấm chua, thêm đường, bột ngọt, một ít muối cho vừa ăn. Tôm đất cỡ lớn, rửa sạch, hấp cách thủy cho vừa chín, bóc bỏ vỏ sau đó trộn với gỏi ngó sen thêm ít đậu phộng rang, rau răm cắt nhuyễn, chấm với nước mắm tỏi ớt. 

Nét đặc sắc trong món ăn này là ngó sen rất giòn và ngọt, kết hợp vị chua chua ngọt ngọt của nước chấm thấm đẫm từng con tôm, miếng thịt tạo nên món gỏi ngó sen tôm thịt luôn hấp dẫn được người ăn, kể cả với những người khó tính nhất.

Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ phục vụ các món salad trên thì chỉ cần đến Ba Tài Quán – 118 Hồ Sen, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức với mức giá hợp lý.

Ba Tài Quán – Ẩm thực miền Tây vươn xa

• Địa chỉ: 118 Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng
• Hotline: 0343 247 444
• Fanpage: https://www.facebook.com/BaTaiQuannhauxuyenmandem
• Website: https://laucakeobataiquan.vn/